Основатель Александр
Компания Экспертов в области ресторанного бизнеса и пищевых производств
Прозрачный договор, "без подводных камней"
12+ экспертов
с опытом более 10 лет
500+ выполненных проектов
Услуги технолога в ресторанном бизнесе
- Запустим любую концепцию, от шаурмы до ресторана
- Услуги технолога: индивидуальная разработка меню, есть и готовые решения
- Услуги технолога: технологические и калькуляционные карты
- Услуги технолога: концепция
- Услуги технолога: брендбук
- Услуги технолога: обучение, владельцев бизнеса, персонала
- Услуги технолога: выезд на запуск проекта
Меню по СанПиН 2.3/2.4.3590-20 2021 года
- Услуги технолога: разработка меню, школьное, ДОУ, лечебное, санатории /пансионаты
- Услуги технолога: технологические карты
- Услуги технолога: энергетическая ценность блюд
- Услуги технолога: ведомость выполнения норм продуктового набора
- Услуги технолога: ведомость выполнения норм потребления пищевых веществ
- Услуги технолога: ХАССП
Услуги технолога в пищевом производствое
- Запуск проекта от идеи до первой прибыли
- Рецептура продуктов и напитков
- Технология производства
- Декларация соответствия
Услуги технолога: проектирование
- Услуги технолога: технологическое проектирование
- Услуги технолога: подбор оборудования
- Услуги технолога: технологическое решение
- Услуги технолога: архитектурные решения
- Услуги технолога: вентиляция, кондиционирование
- Услуги технолога: отопление
- Услуги технолога: противодымная вентиляция
- Электрооборудование (ЭО)
- Слаботочные сети (СС) (СВН, СКС, Звук, ОС)
- Водоснабжение и канализация
- Автоматические установки пожарной сигнализации
(АУПС)» и «Система оповещения (СОУЭ)
- Подбор оборудования, экономите от 30% до 500%
Услуги технолога: консалтинг
- Аудит производства
- Разработка бизнес плана
- Ввод системы ХАССП
Услуги технолога: оборудование
- Пивные заводы
- Комплектующие
Отличительные преимущества AS FOOD
Запускаем проекты без потери денег и ошибок.
Ресторанный бизнес: 60 дней
Пищевые производства: 4-5 месяцев
Индивидуальность. Учитываем пожелания клиента, локацию, сегмент, покупательскую способность
Сократим расходы на открытие, за счет знания рынка и отстуствия ошибок
Окончательная стоимость и срок, фиксируются в договоре. Нет “подводных камней” и скрытых комиссий
Разработана авторская методика запуска.
Ошибки исключены
Как правило к нам обращаются с вопросом, мы находим решение. Рассчитаем стоимость по техзаданию. Если его нет, то составим вместе, зададим пару вопросов.
Почувствовали внутренний импульс, заполните форму и с вами свяжутся в течении 24-х часов ✒
Наша гордость - наша команда профессионалов, создающие уникальные проекты
Руководитель проекта
Меня зовут Александр Савин.
Опыт более 14 лет.
Участвовал в организации и проведении мероприятий федерального масштаба: Олимпиада, Чемпионат Мира по футболу.
Запускаю проекты в государственных учреждениях и частного бизнеса. От эконом до премиум класса.
Разрабатываю уникальные рецептуры и технологии производства продуктов питания в России.
Я организовал команду из профессионалов:
технологи, шеф-повара, дизайнеры. У всех сотрудников высшее образование и 12-летний опыт работы по специальности.
Александр
Технолог общественного питания
Опыт более 12 лет
Михаил
Технолог сертифицирующих документов
Опыт более 15 лет
Антон
Шеф-повар Европа, Гриль, Кавказ
Опыт более 17 лет
Мария
Технолог кондитерского направления
Стаж 15 лет
Владислав
Технолог алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков
Стаж 7 лет
Джанбулат
Специалист по сервису и барному направлению
Стаж 7 лет
Проверенный алгоритм сотрудничества
Оставьте заявку и мы свяжемся с вами
Проконсультируем Вас по всем возникшим вопросам
Мы подготовим коммерческое предложение и утвердим с Вами
Заключаем договор – прописываем сроки, стоимость и обязанности сторон
Оплачиваете предоплату, приступаем к работе
Приезд лично Александра в Ваш город с целью запуска объекта и обучения персонала
Перейдем к делу
Готовы сотрудничать?
Оставьте заявку и я лично проконсультирую
Вы оставляете заявку, а мы перезвоним вам для уточнения деталей
Обговариваем выполняемые функции
Подписание договора
Выезд на объект
Запуск проекта
Оплата оставшейся суммы
ПОСМОТРИТЕ, КАКИЕ УСПЕШНЫЕ ПРОЕКТЫ МЫ СОБРАЛИ ЗА ГОДЫ РАБОТЫ
Как много означает доверие, качество и клиентоориентированность! Несколько отзывов о сотрудничестве с нами
Ответы на популярные вопросы
AS FOOD – компания разработки и запусков проектов в общественном питании и пищевом производстве.
За запуск заведений и производств отвечает основатель – Александр Савин
К каждому проекту подходим индивидуально.
Основные наши услуги
📔1. Разработка меню ( меню ресторана/кафе/бара/доставки питания, меню школьного питания, меню для ДОУ, индивидуальное и т.д.)
– Технологические карты
– Калькуляционные карты
– Карты КБЖУ
🚀2. Помощь в открытии заведений различного формата и ценового сегмента (ресторан/ кафе/ доставка пп/ бар/ кофейня/ фаст-фуд/ кулинария/ пекарня/ кондитерская/ фуд-корт и т.д.)
– Разработка меню,
– Подбор оборудования/инвентаря/расходников,
– Концептуальное зонирование помещение и расстановка оборудования
– Составление требований для производственного и управляющего персо-нала,
– Стандартизация технологических процессов,
– Организация системы учета,
– Обучение сотрудников,
– На запуск проекта выезжаю лично!
✒3. Помощь в получении деклариции/сертификатов соответствия
– Декларация соответствия
– Сертификат соответствия
– Технические условия,
– Технические инструкции,
– Протокол испытаний,
– СТО на продукцию
🏪4. Изготовление и монтаж заводов и комплектующие пивного оборудова-ния.
-Пивоварни производительностью от 250 литров за варку,
– Форфасы,
– Сатураторы,
– ЦКТ-танки брожения
Позвонить на телефон, написать на почту или мессенджеры. Наши проект менеджеры свяжутся с Вами в ближайшее время.
1. Посредством звонка или заполнения технического задания, обговариваем ню-ансы и детали проекта
2. Разрабатываем коммерческое предложение со сроками и стоимостью проекта
3. Мы прорабатываем блюда у себя на производстве и готовим пакет документов по утвержденным меню
4. По согласованию, выезжаем в Ваш город на запуск проекта, обучения персонала, доведения до первых продаж.
ВАЖНО, чем подробнее заполните техническое задание или ответите на вопросы в телефонном режиме, тем подробнее будет видна цель и реализация проекта.
Работаем по предоплате которая на начальном этапе составляет 50%, от суммы договора, остальная часть по приезду на запуск проекта или перед передачей разработанной документации.
На определенные виды услуг и готовые решения, присутствует РАССРОЧКА, подробности узнавайте у проект-менеджеров.
Да, конечно. Наши сотрудники с радостью и улыбкой проконсультируют Вас по вопросам относящихся к проекту.
Да. На определенные виды услуг и готовые решения, подробности узнавайте у проект-менеджеров.
Да, возможно. После запуска предоставляем консалтинг в течении 1 месяца. По истечении данного времени, если сами не справляетесь, то можем взять проект на дальнейшее видение и развитие, удаленно с периодическими выездами на объект.
